SALAME D’OCA
Il salame puro d'oca dell’Azienda Agricola Lucia è un prodotto d'oca stagionato dal sapore delicato e dal profumo particolare, dato dalla miscela di spezie che utilizziamo e dall’ alta qualità della carne che utilizziamo per produrlo.
È un salume tipico della bassa friulana, di altissima qualità ottenuto esclusivamente dalla coscia fresca d’oca friulana,
accuratamente selezionata, macinata e mischiata con il grasso dell'oca.
Il tutto viene insaccato e legato manualmente, come vuole la tradizione friulana.
Il salame è stagionato, per almeno 40 giorni, al fine di sviluppare il suo sapore intenso e caratteristico.
Prodotto su ordinazione. Per ordini ed info clicca qui
Azienda Agricola Lucia • Di Lucia Mulatti • Via Molin, 17 33057 Palmanova (ud) • Tel/fax +39 0432 928600 • Cell. +39 3393506679/3393521904 • P.iva 02694950300