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yoshihiro narisawa

 

Dopo una formazione culinaria tra Francia e Italia, torna in Giappone dove propone una  cucina non strettamente Giapponese ma nemmeno occidentale. Ricerca i temi della natura tra terra, acqua, fuoco, carbone,  foresta e i ritmi della terra. Da qui la grandezza della cucina di Narisawa, cucina d’autore e alta cucina euro-asiatica.

 

www.narisawa-yoshihiro.com

 

Azienda Agricola Lucia • Di Lucia Mulatti • Via Molin, 17 33057 Palmanova (ud)  • Tel/fax +39 0432 928600 • Cell. +39 3393506679/3393521904 • P.iva 02694950300